Alergia pokarmowa to uczulenie na niektóre produkty żywnościowe. Alergia pokarmowa, a dokładniej jej objawy chorobowe występujące po spożyciu pokarmów, mogą dotyczyć całego organizmu (tzw. wstrząs alergiczny), skóry (pokrzywka, obrzęk), układu oddechowego (astma, katar) oraz układu pokarmowego. Alergia pokarmowa może pojawić się w związku z przyjmowaniem dowolnych pokarmów, ale za reakcje alergiczne najczęściej odpowiedzialne są mleko krowie, zboża, białko jaj, niektóre warzywa i owoce, orzechy, barwniki i konserwanty. Alergia pokarmowa jest chorobą która ciągle się rozprzestrzenia i może pojawić się w każdym wieku, ale najczęściej dotyczy niemowląt i dzieci. Leczenie polega na eliminowaniu z diety produktów uczulających i podaniu leków łagodzących objawy choroby.